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2022-09-1909:28
來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：編輯新的一周開始了，快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？
｜企 業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜
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科迪乳業(yè)申請(qǐng)破產(chǎn)重整
9月9日，科迪乳業(yè)發(fā)布公告稱，公司收到商丘市中級(jí)人民法院出具的《民事裁定書》，商丘市中級(jí)人民法院于9月8日裁定受理了債權(quán)人鄭州互通合眾文化傳播有限公司對(duì)科迪乳業(yè)的破產(chǎn)重整申請(qǐng)。
商丘市中級(jí)人民法院認(rèn)為，被申請(qǐng)人科迪乳業(yè)已不能清償?shù)狡趥鶆?wù)，且明顯缺乏清償能力。根據(jù)科迪乳業(yè)的資產(chǎn)狀況、行業(yè)前景等因素，基本能夠認(rèn)定其具備重整價(jià)值。依照相關(guān)規(guī)定，裁定受理申請(qǐng)人互通合眾對(duì)被申請(qǐng)人科迪乳業(yè)的破產(chǎn)重整申請(qǐng)。
早在被破產(chǎn)重整之前，今年5月，科迪乳業(yè)就因2021年度財(cái)務(wù)報(bào)告被會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具無(wú)法表示意見的審計(jì)報(bào)告，而觸及深交所相關(guān)股票終止上市情形，被深交所終止上市。
（中國(guó)證券報(bào)）點(diǎn)評(píng)：曾經(jīng)乳業(yè)巨頭能否“涅槃重生”？
2
巴比食品南京智能制造中心正式啟用
9月15日，中飲巴比食品股份有限公司南京智能制造中心一期項(xiàng)目開業(yè)典禮隆重舉行。根據(jù)巴比食品發(fā)展規(guī)劃，在南京地區(qū)建設(shè)新工廠是公司的重要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)之一。公司通過(guò)在南京市溧水區(qū)設(shè)立全資子公司南京中茂食品有限公司進(jìn)行南京智能制造中心項(xiàng)目的建設(shè)。該項(xiàng)目占地面積約100畝，擬打造成集功能性國(guó)際面食研發(fā)中心于一體，食品工業(yè)化、信息化、智能化、數(shù)字化深度融合的智能制造中心。
巴比食品素有“中國(guó)包子第一股”稱號(hào)，一期項(xiàng)目投產(chǎn)后，該智能制造中心年產(chǎn)面點(diǎn)類包子饅頭類產(chǎn)品1.85億個(gè)、面點(diǎn)類預(yù)包裝產(chǎn)品1152.29萬(wàn)袋，產(chǎn)品將供應(yīng)南京和周邊地區(qū)城市。
（揚(yáng)子晚報(bào)）點(diǎn)評(píng)：智能“包子鋪”助力巴比產(chǎn)能進(jìn)一步提升。
3
格力、格蘭仕跨界布局預(yù)制菜
9月7日，珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的座談會(huì)在珠海召開，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人、相關(guān)處室、珠海市政府市長(zhǎng)黃志豪、格力電器董事長(zhǎng)兼總裁董明珠等出席。
董明珠在會(huì)上表示，結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，格力電器將成立預(yù)制菜裝備制造公司。預(yù)制菜裝備制造公司將注重研發(fā)、生產(chǎn)和運(yùn)銷服務(wù)，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。
會(huì)上還提到，依托格力電器的裝備制造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合舉辦全國(guó)預(yù)制菜裝備制造研討會(huì)，推動(dòng)龍頭企業(yè)需求對(duì)接，引領(lǐng)裝備轉(zhuǎn)型升級(jí)提升，提升珠海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響力。
無(wú)獨(dú)有偶，同樣作為設(shè)備生廠商的格蘭仕也宣布進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域。9月15日，以“敢為天下鮮”為主題的預(yù)制菜智能烹飪?cè)O(shè)備專業(yè)委員會(huì)成立暨首臺(tái)預(yù)制菜微波爐發(fā)布會(huì)在格蘭仕4.0科技體驗(yàn)館舉行。
發(fā)布會(huì)上，圍繞推動(dòng)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展，依托廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)“預(yù)制菜智能烹飪?cè)O(shè)備專業(yè)委員會(huì)”的專業(yè)力量，順德區(qū)容桂餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、格蘭仕集團(tuán)發(fā)起組建的“大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)聯(lián)盟”啟動(dòng)?！按鬄硡^(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)聯(lián)盟”在發(fā)布會(huì)上發(fā)布了《大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)聯(lián)盟白皮書》。
此外，針對(duì)預(yù)制菜傳統(tǒng)烹飪方式美味還原度低、缺乏專業(yè)的烹飪?cè)O(shè)備、烹飪效率低、操作復(fù)雜等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵痛點(diǎn)和難點(diǎn)，吳毅總監(jiān)代表格蘭仕發(fā)布首臺(tái)預(yù)制菜微波爐，并宣布家用款與商用款分別于9月20日、11月8日全國(guó)首發(fā)。
（綜合）點(diǎn)評(píng)：預(yù)制菜火熱，設(shè)備廠商也想來(lái)分一杯羹。
4
惠發(fā)旗下新中式餐廳“城市味到”驚艷亮相
9月16日，位于諸城市人民路的“城市味到”便捷中餐廳正式營(yíng)業(yè)，這意味著惠發(fā)食品以品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化為核心，打造智慧中式餐廳的戰(zhàn)略布局逐漸拉開大幕。
營(yíng)業(yè)當(dāng)日，“城市味到”的亮相頗為驚艷，就餐區(qū)座無(wú)虛席。除了優(yōu)質(zhì)的堂食體驗(yàn)，“城市味到”融合外賣、電商、新零售、團(tuán)餐等業(yè)務(wù)模式，采取線上線下融合的經(jīng)營(yíng)理念，充分實(shí)現(xiàn)了多元化運(yùn)營(yíng)。顧客在門店感覺好吃的菜品，新零售區(qū)有專款預(yù)制菜供應(yīng)，既可以線上下單自取，也可以門店付款帶走，到家簡(jiǎn)單加工即可與家人分享。
據(jù)了解，“城市味到”的業(yè)務(wù)模式已經(jīng)反復(fù)打磨多年?；莅l(fā)食品聚焦食材生產(chǎn)加工、數(shù)字化菜譜工藝研發(fā)，通過(guò)整合智能餐廚硬件，配套智能門店管理平臺(tái)、AI收銀系統(tǒng)，形成了“智慧餐飲”的業(yè)務(wù)模型，積極構(gòu)建了面向餐飲行業(yè)的賦能生態(tài)。
（惠發(fā)食品微信公眾號(hào)）點(diǎn)評(píng)：惠發(fā)積極探索構(gòu)建智慧餐飲賦能生態(tài)，打造新型中式餐廳。
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蜜雪冰城A股IPO完成輔導(dǎo)
中國(guó)證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)披露廣發(fā)證券《關(guān)于蜜雪冰城股份有限公司首次公開發(fā)行股票并上市輔導(dǎo)情況報(bào)告》。經(jīng)輔導(dǎo)，廣發(fā)證券認(rèn)為，蜜雪冰城具備成為上市公司應(yīng)有的公司治理結(jié)構(gòu)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作、內(nèi)部控制制度。
蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年4月，注冊(cè)資本3.6億元。2021年9月，蜜雪冰城在河南證監(jiān)局輔導(dǎo)備案，擬在A股市場(chǎng)首次公開發(fā)行股票并上市，并接受廣發(fā)證券對(duì)其進(jìn)行輔導(dǎo)。
（中國(guó)證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)）點(diǎn)評(píng)：雪王沖刺IPO又進(jìn)了一步。
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同慶樓：年內(nèi)預(yù)制菜聯(lián)營(yíng)店中店將達(dá)120家
9月13日，同慶樓在2022半年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，預(yù)制菜渠道線上線下全面布局，重點(diǎn)在安徽、江蘇和蘇果、大潤(rùn)發(fā)、永輝等大型連鎖超市聯(lián)合開設(shè)店中店銷售模式，目前已有聯(lián)營(yíng)店中店80家，年度會(huì)達(dá)到120家。
早年，同慶樓發(fā)力在宴會(huì)中毛利率相對(duì)較高的婚宴業(yè)務(wù)，隨后形成了知名宴會(huì)品牌。近年，公司又進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域。2022年1月，同慶樓在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司成立了全資子公司安徽同慶樓食品有限公司，重點(diǎn)發(fā)展預(yù)制菜業(yè)務(wù)，全面推動(dòng)公司進(jìn)入了“餐飲+食品”雙輪驅(qū)動(dòng)的發(fā)展新格局。
（瀟湘晨報(bào)）點(diǎn)評(píng)：老字號(hào)紛紛跨界加入，預(yù)制菜賽道愈發(fā)火熱。
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興盛優(yōu)選撤五省，回防高地
正值中秋佳節(jié)之時(shí)，興盛優(yōu)選卻在繁華之后，悄然關(guān)停多省站點(diǎn)。
從全國(guó)各地團(tuán)長(zhǎng)自提點(diǎn)群內(nèi)的消息綜合來(lái)看，目前華北大區(qū)的站點(diǎn)所剩無(wú)幾，接上回撤退存留的石家莊和太原兩地，這次也難逃撤退，僅余中原河南幾城；東南區(qū)域是這一次回撤的重災(zāi)區(qū)，江蘇、浙江、安徽等地市的站點(diǎn)都宣布關(guān)閉；西南地區(qū)由于處于湖南大本營(yíng)的大后方，從現(xiàn)在的局勢(shì)來(lái)看，短時(shí)間內(nèi)不太會(huì)有回防的動(dòng)作，但這次的收縮風(fēng)波，波及范圍甚廣，不知何時(shí)會(huì)再有動(dòng)作。
面對(duì)資本團(tuán)陣營(yíng)兩位領(lǐng)頭大哥多多買菜和優(yōu)選頗有成效的降本增效舉措與調(diào)整組織建設(shè)，興盛終于還是低下了頭，選擇繼續(xù)大舉戰(zhàn)略收縮。
（零售商業(yè)財(cái)經(jīng)）點(diǎn)評(píng)：退守大本營(yíng)，興盛優(yōu)選未來(lái)將何去何從？
8
每日優(yōu)鮮回應(yīng)余額清空：系統(tǒng)服務(wù)器故障
近日，有每日優(yōu)鮮儲(chǔ)值用戶表示，自己在APP中的余額被清空。而在微博上，還有多儲(chǔ)值用戶表示余額被清空。隨后，每日優(yōu)鮮公開表示：“我們的系統(tǒng)服務(wù)器出現(xiàn)一些故障，目前工作人員正在全力恢復(fù)中，稍晚一些即可恢復(fù)?！?/span>
8月份以來(lái)，每日優(yōu)鮮負(fù)面消息頻出，甚至還曾傳出資金鏈斷裂、無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的傳聞。但每日優(yōu)鮮在官方微博中回應(yīng)了這一傳聞，稱關(guān)于網(wǎng)絡(luò)流傳的《關(guān)于每日優(yōu)鮮資金斷鏈無(wú)法經(jīng)營(yíng)的通知》純屬虛假偽造信息。8月9日，據(jù)北京市消協(xié)網(wǎng)站消息，針對(duì)“每日優(yōu)鮮”無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)引發(fā)大量消費(fèi)者投訴的情況，北京市消協(xié)約談了北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司。
（北京日?qǐng)?bào)）點(diǎn)評(píng)：每日優(yōu)鮮面臨“生死大考”。
｜行 業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜
1
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)
發(fā)布2022中國(guó)城市便利店指數(shù)
近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)近日發(fā)布2022中國(guó)城市便利店指數(shù)。其中，廈門、太原、東莞、廣州、長(zhǎng)沙的便利店發(fā)展指數(shù)名列前五位。廈門蟬聯(lián)榜首，全市平均在3227人當(dāng)中擁有一家便利店。
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)各城市便利店行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：1.全國(guó)各城市便利店保持健康發(fā)展，穩(wěn)中有進(jìn) 。2.多數(shù)城市便利店的發(fā)展空間仍然較大 3.各城市中的便利店仍以區(qū)域品牌為主，全國(guó)性的連鎖品牌仍然較少 4.房租、人力成本是各城市便利店發(fā)展面臨的主要挑戰(zhàn) 5.提高24小時(shí)便利店比例可以提升城市服務(wù)水平 5.各城市配套的政策支持是便利店健康發(fā)展的保障。
（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）點(diǎn)評(píng)：便利店體現(xiàn)城市軟實(shí)力
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珠海出臺(tái)措施
打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新高地
9月14日，珠海市政府常務(wù)會(huì)議審議并原則通過(guò)《關(guān)于加快推進(jìn)珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》（以下簡(jiǎn)稱“《若干措施》”）?！度舾纱胧穲?jiān)持“政府引領(lǐng)、市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)主體”原則，系統(tǒng)構(gòu)建從“田野”到“餐桌”的預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、規(guī)模預(yù)制、裝備制造、冷鏈物流、連鎖餐飲等業(yè)態(tài)共同發(fā)展，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，推動(dòng)珠海市形成質(zhì)量安全、綠色健康、優(yōu)勢(shì)明顯的預(yù)制菜特色產(chǎn)業(yè)高地。
《若干措施》明確，力爭(zhēng)到2025年，珠海市全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破300億元，新增1個(gè)省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、1個(gè)預(yù)制菜裝備示范區(qū)，新增規(guī)模以上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)100家，打造特色品牌超過(guò)50個(gè)，形成產(chǎn)業(yè)鏈條基本完善、產(chǎn)業(yè)特色較為明顯、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較為突出的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系。
（珠海特區(qū)報(bào)）點(diǎn)評(píng)：各地紛紛加碼，搶占預(yù)制菜高地。
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2022部分省市中秋節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)出爐
今年的中秋小長(zhǎng)假結(jié)束了，隨著我國(guó)疫情防控形勢(shì)不斷鞏固，多地陸續(xù)出臺(tái)政策鼓勵(lì)居民外出、增加消費(fèi)。雖然與疫情前相比還有些差距，但假期經(jīng)濟(jì)效應(yīng)影響下，消費(fèi)市場(chǎng)依舊顯現(xiàn)出蓬勃活躍態(tài)勢(shì)，各地的消費(fèi)表現(xiàn)具體如何？
北京
2022年中秋假期，北京市商務(wù)局重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的百貨、超市、專業(yè)專賣店、餐飲和電商等業(yè)態(tài)百家企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額33.4億元，同比增長(zhǎng)5.4%。綠地繽紛城、八達(dá)嶺奧萊和密云萬(wàn)象匯銷售額同比分別增長(zhǎng)19%、8.4%、8.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)1.2%，眉州東坡、吉野家和便宜坊同比分別增長(zhǎng)9.8%、9.7%和6.8%。
重慶
9月13日，從重慶市商務(wù)委獲悉，2022年中秋節(jié)期間，重慶主要商圈和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)商貿(mào)企業(yè)節(jié)日期間零售額同比增長(zhǎng)5.4%。餐飲方面，門店迎來(lái)客流高峰，消費(fèi)需求得到進(jìn)一步釋放。德莊餐飲、老幺泉水雞營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)15.9%、8%。
湖南
今年中秋假期(9月10日至12日)，湖南消費(fèi)市場(chǎng)一片紅火。據(jù)湖南省商務(wù)廳對(duì)全省371家重點(diǎn)零售、餐飲企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：中秋假期3天，全省累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售105116.5萬(wàn)元，較去年同期增長(zhǎng)10.5%左右。其中，零售業(yè)同比增長(zhǎng)10.3%，外賣營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)近5%左右。
江蘇
據(jù)江蘇省商務(wù)廳對(duì)重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)監(jiān)測(cè)和初步統(tǒng)計(jì)，節(jié)日期間(9月10日至9月12日)，全省重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額約39.4億元，同比增長(zhǎng)2.3%，其中，零售業(yè)銷售額28.7億元，同比下降2.1%。餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額0.7億元，同比增長(zhǎng)11%。
（聯(lián)商網(wǎng)）點(diǎn)評(píng)：全國(guó)各地消費(fèi)勢(shì)頭持續(xù)向好。
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河南將籌建農(nóng)投、種業(yè)等重磅集團(tuán)
支持優(yōu)質(zhì)涉農(nóng)企業(yè)掛牌上市
9月18日，中共河南省委河南省人民政府印發(fā)《關(guān)于牢記領(lǐng)袖囑托扛穩(wěn)糧食安全重任的意見》，從九個(gè)方面確保持續(xù)做好糧食這篇大文章，展現(xiàn)河南責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
《意見》提出，河南是糧食生產(chǎn)大省，糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年超過(guò)1300億斤，占全國(guó)的1/10，小麥產(chǎn)量占全國(guó)的1/4強(qiáng)，不僅解決了自身一億多人口的吃飯問(wèn)題，每年還外調(diào)原糧及制成品600億斤左右，在全國(guó)糧食生產(chǎn)格局中發(fā)揮著舉足輕重的作用。
未來(lái)將加快籌建河南農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)有限公司并掛牌運(yùn)營(yíng)，推動(dòng)神農(nóng)種業(yè)實(shí)驗(yàn)室成為國(guó)家種業(yè)實(shí)驗(yàn)室的重要組成部分，加快籌建河南種業(yè)集團(tuán)掛牌運(yùn)營(yíng)，籌建河南省儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)，支持鄭商所上市更多農(nóng)產(chǎn)品期貨期權(quán)，支持符合條件的涉農(nóng)企業(yè)掛牌上市。
（河南日?qǐng)?bào)）點(diǎn)評(píng)：河南將為保障國(guó)家糧食安全做更大貢獻(xiàn)。
30000+
三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億微信公眾號(hào)
移動(dòng)端網(wǎng)站
