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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

第四屆中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)議程發(fā)布

老時(shí)間遇見(jiàn)老朋友，新面孔碰撞新商機(jī)。 7月10日-12日，中國(guó)牛羊業(yè)的盛會(huì)，我們赤峰相見(jiàn)！

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讓團(tuán)隊(duì)協(xié)作更順暢，這才是企業(yè)組織文化的核心！

文化是個(gè)寬泛的話題，不僅影響到每一個(gè)人，還會(huì)影響到日常生活中的事物，看一本書(shū)，穿什么衣服，都顯示出背后不同的文化。

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【冷眼熱評(píng)】找到“性格”相投的客戶，餐飲企業(yè)就成功了一半

餐飲市場(chǎng)的激烈廝殺從未平息過(guò)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)后，餐飲企業(yè)為了搶占更多的市場(chǎng)份額不斷升級(jí)品牌，優(yōu)化細(xì)節(jié)。隨著品牌不斷升級(jí)，餐飲企業(yè)的營(yíng)銷手段也變得多樣化，服務(wù)員上崗前，都會(huì)經(jīng)過(guò)很多服務(wù)細(xì)節(jié)與營(yíng)銷的相關(guān)培訓(xùn)。就連一場(chǎng)商務(wù)宴請(qǐng)中的“祝酒歌”，服務(wù)員也唱得花樣百出。

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臺(tái)灣冷凍石斑魚(yú)出口大陸，在浙江大麥嶼港獲檢疫審批

浙江玉環(huán)大麥嶼對(duì)臺(tái)直航碼頭近日迎來(lái)一批特殊的客人，它們是搭乘“中遠(yuǎn)之星”滾裝輪而來(lái)的臺(tái)灣冷凍石斑魚(yú)。這是大麥嶼港對(duì)外開(kāi)放后迎來(lái)的首批進(jìn)口冷凍品。

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三全、思念、灣仔碼頭/六款速凍兒童水餃熱鬧開(kāi)評(píng)，這個(gè)六一誰(shuí)最受寵？

商界有一句名言：世界上有兩種人的錢最好賺，一種是女人，另外一種是兒童。近兩年來(lái)，三全、思念、灣仔碼頭等各大品牌都推出了兒童水餃系列產(chǎn)品，這些產(chǎn)品表現(xiàn)如何？哪一款更受青睞？在六一兒童節(jié)到來(lái)之際，冷凍食品傳媒組織了一場(chǎng)兒童水餃品鑒試吃活動(dòng)，為這些產(chǎn)品“打打分”。

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【觀察】做概念還是重功能？?jī)和袌?chǎng)究竟誰(shuí)做主？

做概念意味著，只要想辦法抓住兒童這個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群體的眼球就行了，但是做功能則意味著，要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)等方面的獨(dú)特性，吸引家長(zhǎng)這個(gè)理性消費(fèi)群體的注意。那么，兒童產(chǎn)品的決策者究竟是孩子還是家長(zhǎng)？?jī)和袌?chǎng)到底誰(shuí)做主？

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廈門水產(chǎn)市場(chǎng)緣何上演“三國(guó)殺”--源香名列政府“目錄”卻被指“偽市場(chǎng)”

　近年來(lái)，由于受城市發(fā)展、市場(chǎng)擴(kuò)容等因素影響，許多城市原有的水產(chǎn)市場(chǎng)都面臨著外遷問(wèn)題；另一方面，隨著消費(fèi)需求增加、政策引導(dǎo)支持，又涌現(xiàn)出不少新建市場(chǎng)。一時(shí)間，新老市場(chǎng)的明爭(zhēng)暗戰(zhàn)在各城市上演。廈門也不例外。

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年銷180億，1天賣13萬(wàn)份便當(dāng)，日本1家外賣店把極致做到了變態(tài)！

不久之前，中國(guó)鐵路總公司表示，鐵路部門將以旅客需求為導(dǎo)向，加快推進(jìn)市場(chǎng)化改革措施。其中最引人矚目的是：按照開(kāi)放合作、許可經(jīng)營(yíng)的思路，引入互聯(lián)網(wǎng)+，盡快搭建向社會(huì)開(kāi)放的高鐵餐飲供應(yīng)信息服務(wù)平臺(tái)，將符合條件的餐飲產(chǎn)品在同一互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)明碼亮質(zhì)標(biāo)價(jià)。

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水產(chǎn)、冰淇淋……戰(zhàn)斗民族“殺入”中國(guó)冷食圈，前景幾何？

隨著天氣漸熱，冰淇淋也進(jìn)入了銷售旺季。與往年不同的是，今年冷飲大軍中，俄羅斯冰淇淋的身影頻頻閃現(xiàn)。自從G20杭州峰會(huì)上俄羅斯總統(tǒng)普京攜本國(guó)冰淇淋參會(huì)后，俄羅斯冰淇淋瞬間在中國(guó)成為“網(wǎng)紅”。如今夏季來(lái)臨，這股消費(fèi)熱情徹底“噴發(fā)”。

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挪威史上最大商業(yè)團(tuán)訪華，欲一年內(nèi)占領(lǐng)中國(guó)65%的三文魚(yú)市場(chǎng)份額

在闊別中國(guó)市場(chǎng)數(shù)年之后，包括三文魚(yú)在內(nèi)的挪威海產(chǎn)品正在試圖重新回到中國(guó)消費(fèi)者的餐桌。

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金龍魚(yú)4000萬(wàn)追討網(wǎng)絡(luò)黑手，中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟向謠言“亮劍”

　今年以來(lái)，“塑料紫菜”“燃燒的粉絲”“牛奶出大事”等新老食品謠言又開(kāi)始新一輪傳播，知名企業(yè)躺槍遭中傷，行業(yè)受到重創(chuàng)，這讓越來(lái)越多的食企認(rèn)識(shí)到治理網(wǎng)絡(luò)食品謠言，需要拿起科學(xué)和法律的武器。5月24日，中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟“亮劍網(wǎng)絡(luò)食品謠言”暨金龍魚(yú)亮劍計(jì)劃啟動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在京舉行。

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打破壟斷消費(fèi)升級(jí) 西方高級(jí)食材中國(guó)制造提速

中國(guó)是世界第三大肥肝生產(chǎn)國(guó)，魚(yú)子醬產(chǎn)量占到全球總量的20%。這些傳統(tǒng)意義上被認(rèn)為是舶來(lái)品的西方高級(jí)食材，正以一種不為人知的姿態(tài)打上中國(guó)制造的標(biāo)簽，并改變著高端餐飲中高級(jí)食材被壟斷的局面。

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